Wok et Fondues Chinoises

Je suis levé depuis deux heures et je n'ai rien fait. Il faut alors s'activer un petit peu. Après mon discours de Politische Marketing, je retrouve Valentine, Cécile et deux de ses amis de Sciences Po Paris/Dijon qui sont venus la voir un week-end. Hésitations, altermoiements, que faire ? Où aller ? Cécile veut manger à Tokori mais je ne suis pas emballé. Je propose un autre restaurant asiatique, dans la Gumpendorfer Strasse, tout près de Natsu. Longtemps que je le regarde, qu'il me lance des oeillades mais jamais je ne m'étais arrêté. J'erre souvent seul dans cette rue pour aller tel un malheureux acheter mes makis à demi-prix et les dévorer avant de rentrer chez moi, dans le métro, malgré l'odeur parfois âcre, mélange habituel de pisses et de sueurs des sous-terrains de nos belles villes. L'endroit de mes envies ne peut qu'être fréquenté à plusieurs. Nous hésitons, nous espionnons un petit peu et voyant l'affluence, signe de qualité, nous entrons. Il n'y a que des grandes tables entourées de banquettes qui s'ouvrent sur l'allée principale. Partout, des clients. Des chinois exclusivement. En quelques instants, nous avons quitté Vienne. Des jeunes qui se sont réunis pour fêter un anniversaire ou je ne sais. L'odeur forte, les cris, le bruit omniprésent, c'est l'Empire du Milieu à six cents mètres de Karlplatz. Me rappelle Pékin et ce restaurant  spécialisé dans les fondues du nord. Celles qu'engouffraient les armées de Gengis Khan avant de ravager l'Asie. "Le plus grand bonheur du Mongol est de vaincre l'ennemi, de ravir ses trésors, de faire hurler ses serviteurs, de se sauver au galop de ses chevaux bien nourris, de se servir du ventre de ses femmes et de ses filles comme de couches et de prendre plaisir à leur beauté." Il y a vraiment des époques où l'on savait vivre.


Les notes :

L'ambiance :  19/20 Crie, chants et coupes de cheveux de mangas japonais.

Le goût : 14/20 Les fondues sont sans doute très bonnes, elles donnent envie mais devant le peu d'enthousiasme de mes camarades nous nous sommes contentés de plats plus simples et moins chers.

Le prix : 12/20 Des prix raisonnables même si ils peuvent s'envoler, avec notamment ce menu royal pour 8 personnes à 230 euros.

Le charme du serveur : 17/20 Il s'occupe bien de ses petits Occidentaux et conseille d'éviter des plats trop chinois. Cécile et son ami Jérémie, n'écoutant que leurs courages, passent outre et ne regrettent pas ce poulet aux marrons.

La blague de Csaba : 15/20, quand je regarde la vidéo c'est moins drôle mais sur l'instant, un grand moment.