Chocolat Viennois

Où sommes-nous ?
Tu es à Vienne.
A Vienne ?
Loin de Paris.
Babel ne marche pas.
Je sais.
Je n'ai pas le temps.
Je sais.
Chocolat Viennois me manque.
Je sais.

Naschmarkt, me voilà de retour. J'hésite un instant à remonter la Gumpendorferstrasse pour aller à Natsu. Puis, je me dis que ce n'est pas la peine. J'en ai déjà trop parlé. Le Mocca Club. Un de mes bars préférés à Vienne. Pourtant, je n'ai pas écrit dessus. Les jours passaient, j'y allais et rien. Le néant, tellement évident que c'était un en droit agréable que ce n'était pas la peine de courir le long du Danube en hurlant, Allez-y, Allez-y !
Six mois de gestation, six mois loin de Vienne pour, enfin, se sentir capable d'écrire dessus. La rencontre avec un livre aussi sans doute. Je me souviens de cet Irish Coffee avec Quentin. Mon premier. Pas très habile d'ailleurs. A éviter. Les chichas avec Anne. Tous les goûts sont possibles sur la carte qui doit faire trente pages mais, en stock, ils n'ont toujours que le parfum pomme de disponible.
Noix de coco, ce sera pour une prochaine fois. Non, c'est l'ambiance qui apporte ce petit plus. Un peu africaine, un peu chinoise, un peu indienne. Coloniale évidemment, persifleront les mauvaises langues. Avec un immense choix de cafés équitables pour faire plus XXIème siècle. Le décor sonne comme un hommage. A un ailleurs lointain. Ou peut-être pas si lointain. J'ai l'impression que je vais découvrir l'Inde avant de revenir à Vienne. C'est une autre histoire. Sur les traces de Nicolas Bouvier.
Gwalior, c'est un nom magnifique, c'est un nom de livre d'enfant. Et je me réjouissais à cause de ce nom. Les noms de  ville sont comme les noms de femme : certains vous plaisent, tombent dans l'oreille d'une façon privilégiée, et on se dit : tiens, celle-ci doit être superbe. On doit aller la voir.
Il faudra un jour que j'aille à Gwalior. Je n'ai jamais aimé le prénom Louise. Je crois que les Louise ne m'aiment pas aussi. Quand j'étais petit, j'inscrivais sur une feuille les noms de villes que je préférais sur un Atlas. Je créais des tournois de foot imaginaire. Il y avait Nantes, évidemment Qui gagnait toujours. Minsk tirait son épingle du jeu. Quito. Ouagadougou était très habile. Vladivostok était souvent en finale. Et que dire de Valparaiso ? Comme si, pour mon regard d'enfant, plus il y avait de syllabes, plus c'était incroyable. En sortant du Mocca Club, ces lieux raisonnaient toujours en moi, comme des femmes que l'on n'aura jamais mais que l'on ne peut s'empêcher d'aimer.

Le voyage ?
Je ne sais pas.

Et voilà, c'est fini.

            Sans le dire, un peu lâchement.

                                On oublie, on n'en parle plus.

                                            Pourtant, il y a encore tellement de bars ou de cafés.

Je suis désolé le Mocca Club, je suis désolé l'Immer Voll, je vous ai oubliés.

Je suis désolé Sacher, je suis désolé le Rote Bar.

Je suis désolé Vienne, je suis parti.

Chocolat Viennois ne disparaît pas, il reste là

Reposant sur son passé, attendant un avenir meilleur.

Qui sait si un jour je retourne à Vienne, même pour un week-end, Chocolat Viennois revivra.

Et moi avec.

 

 

 

Si vous cherchez un café viennois :
Maximilian
Café der provinz
Votiv
Palmenhaus
Pickwick's
Demel
Segafredo (Esl' Hagsac)
Welt Café
Bellaria
MQ Daily
BAWAG café
Braunerhof
Zum Leupold
Segafredo
Aïda
Die Kantine
Café Stuphann



Si vous cherchez un restaurant :
Schweizerhaus
Wienerschnitzelplatz'l
Café Garage (Grinzig)
Figlmüller
Asia World
Wok et Fondues Chinoises
Universitäts Bräu
Atelier Augarten
Am Nordpol
Wickerl
Shanghai Tan
Gräfin vom Naschmarkt
Bagels Station
Natsu

 Si vous cherchez un bar, une boîte :
Bendl
Rathaus
Einbaumöbel
Einbaumöbel (Esl'Hagsac)
Les bars de l'amour de Praterstern
Flex
Charlie P's
Wuk (et un peu les élections françaises) (Esl' Hagsac)
Camera Club
Soho
Donau
Die Dondrine
Kaiko
Shebeen
Tunnel Vienna Live
Bier Teufl
B 72
Down Under
WUK
Fluc
Luftbad
Planet Music
Puu
London Club

  Le reste est à trouver en se baladant sur le blog.